Bos54

Com a campanha Regresso aos Restaurantes do TheFork resolvemos experimentar o BOS 54 Steak Bar: um restaurante bem cotado em termos de avaliações na app, com fotografias apelativas e honestamente, como resistir a um restaurante com “Steak Bar” no nome? Ambiente & Localização: 7/10 O restaurante está situado no Monte Estoril, junto ao Jardim Carlos Anjos numa zona de habitações longe do sufoco de prédios altos e com algum comércio envolvente. De salientar a facilidade de estacionamento. À chegada, o primeiro turn off: o restaurante está inserido num edifício de dois pisos, com o piso superior desocupado, chegando a parecer meio abandonado… Ao entrarmos, o facto de haver apenas duas mesas com clientes não gera as melhores expectativas, mas o que refreou o nosso entusiasmo foi mesmo depararmo-nos com uma arca vertical, onde esperávamos ver expostas as diferentes peças de carne da ementa, completamente… vazia. O espaço é acolhedor e bem decorado, num cruzamento de steakhouse americana com apontamentos de um talho antigo, com um impressionante balcão ao centro do restaurante apoiado pelas restantes mesas com confortáveis bancos corridos. Música e iluminação on point ao qual se junta um apelativo bar ao fundo, com as mais variadas garrafas expostas. Comida: 7/10 Directos ao assunto: foi-nos apresentada uma ementa curta (como nos agrada) mas rapidamente fomos informados que os pratos não estariam todos disponíveis; não havia o sempre cativante Tomahawk, pelo que optamos por todas as outras três especialidades de carne: Bife de Chouriço, Picanha Black Angus e Filet Mignon. Para começar pedimos o Cogumelo Portobello, um cogumelo (enorme!) grelhado no ponto até atingir a textura ideal, nem muito macio nem muito áspero regado com azeite de ervas e especiarias, saboroso mas contrariado pelo excesso de sal; pedimos também o Duo de Chouriços, combinação entre dois chouriços grelhados acompanhado de um fresco vinagrete que permitiu cortar a gordura dos enchidos. Estávamos lançados para uma refeição rija! O que dizer sobre estes três pratos principais? Produto de EXCELENTE QUALIDADE mal trabalhado em termos de condimentos, com o excesso de temperos a criar uma crosta de especiarias envolvendo os nacos, que anulava parte do sabor natural da carne, o que para um verdadeiro apreciador, mata a experiência. Cometemos o erro de juntar ao pedido molhos e temperos extra, que naturalmente não incorporamos nem conseguimos desfrutar visto que tempero em falta não era o caso… O acompanhamento escolhido foi uma salada coleslaw aparentemente “de compra” que não acrescentava magia aos pratos. Para finalizar, das duas sobremesas listadas dispunham apenas de Mousse de Chocolate, caseira e empratada à mesa, para uma saída em beleza. Serviço: 7/10 Atendimento sempre atencioso e amável, desde o acolhimento à simpatia, acompanhado de boas sugestões e detalhadas explicações acerca dos pratos. Preço: 6/10 O preço médio indicado na app TheFork correspondeu, mas no geral , caso fosse o desconto proporcionado pelo Regresso aos Restaurantes, o valor não nos parece alinhado com a nossa experiência no BOS 54 Steak Bar. Nota Final: 6,7/10 Resumindo: um ótimo local, um ótimo produto mas com básicos aquém do que estávamos à espera. Acreditamos que há potencial para fazer muito melhor, pela localização e pela qualidade incrível da carne. Não saímos totalmente desiludidos, mas dificilmente lá voltaremos.

Delicious!

One of the best restaurants in Berchem

The restaurant is very good and the meat was very good

WOW place to eat one of those steaks! Great meal, great service!

If you like great meat and a nice restaurant atmosphere, don't miss this place. The ribs, the bbq sauce, the chips, the steak, the chocolate mousse are amazing.

Very good service. The meat was good quality and the portions were ok. Only bad thing is that the dishes come with a basic salad, so sides like fries need to be ordered and paid separately.

The chorizo steak was underwhelming - it is served with a tiny "house salad" that does not live up to its name. Pork ribs are worth it, but they did not say it came with a side, so we ended up paying extra for a side which was already offered...the lowest point was the fact that we were not warned that the vodka coffee cost 6 euros (compared to maybe 1 euro for normal coffee), and the size did not justify the extra 5 euros. Very disappointing that the waitress did not clarify this simple detail, which would have made us opt out of this unnecessarily expensive coffee...