Chirashi Sushi e Ramen
Chirashi - Restaurante - Chirashi.pt
Chirashi
Chirashi - Restaurante - Chirashi.pt
Sobre Nós
Chirashi® Sushi nasceu em Telheiras no final de 2015 com um conceito totalmente inovador, resultando da experiencia da cozinha japonesa e da restauração por Ariana Bértolo e Miguel Bértolo. Apresentamos uma nova forma de comer sushi (Chirashi é um prato tradicional japonês que representa Sushi solto e que se consome há centenas de anos no Japão. Vários cortes e tipos de peixe juntam-se numa taça de arroz de Sushi). Em 2020 ampliámos o conceito de "Japanese street food" com a introdução do Ramen, Miguel Bértolo através da relação próxima com a cidade de Tóquio traz-nos um dos pratos mais consumidos no Japão. (Ramen é um prato de caldo e noodles originalmente importado da China e que se tornou um dos pratos mais populares do Japão, as primeiras versões foram noodles cobertos em caldo e carne assada ao estilo chinês (chashu), e que depois aperfeiçoados ao bom estilo japonês). O grande motor Chirashi® é a nossa equipa, formada por uma relação humana especializada em cozinha japonesa e em hospitalidade na restauração, para proporcionar o melhor momento nesta pequena viagem ao Japão. No Chirashi® encontra Sushi e Ramen num ambiente descontraído e minimalista, direcionando-se para uma refeição saudável e representando a "Japanese street food". A ementa espelha a base sólida da cultura japonesa, e cruzamo-la com a inovação para um cliente moderno.
Contact Chirashi Sushi e Ramen
| Address : | Rua Marquesa Alorna 19C e 19D, 1700-037 Lisboa, Portugal |
| Phone : | 📞 +7 |
| Website : | http://www.chirashi.pt/ |
| Categories : | |
| City : | Lisboa |
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Yuliya on Google
★ ★ ★ ★ ★ Best japonese I ever eat
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Jay on Google
★ ★ ★ ★ ★ From the mind of the sushi chef Miguel Bértolo, World Vice-Champion in the World Sushi Cup Japan 2017, Chirashi in Alvalade gives you a taste of the best.
The place might not be surprising, very simple setup and decoration, the chefs might not scream in Japanese when you come in, but they sure are nice and caring. More importantly, the fish is fresh and the combinations of rice and toppings transport you to the streets of a rainy evening in Tokyo.
A tad more expensive than other sushi places nearby, less focused on sushi and more on Chirashi, well worth a visit when you are craving quality over quantity.
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Thomas V. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Chirashi is really nice, had the spicy teriyaki.
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Sonia Furtado Neves on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice food, quick service. Not the finest food you'll ever eat, but good for the price.
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Beliar on Google
★ ★ ★ ★ ★ I ordered food from there through Glovo. It was a nicest order i've ever received. Food was well packed and they even included some extra sweets and a lovely handwritten letter thanking for the order. This is how you make customer feel special! Thanks for the great experience :D
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Aline Ballesteros on Google
★ ★ ★ ★ ★ One of the best sushi ever!!! Must try their temaki with cream cheese 'crocante' and their new sushi w/ no skin, amazing!!
Nice staff, they were super kids friendly
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Viraj on Google
★ ★ ★ ★ ★ It’s a cozy space with very good Asian food!
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chen xingtong on Google
★ ★ ★ ★ ★ Noodles are not very good, very like instant noodles. As for service, I am afraid I have to say disappointed compared with other restaurants in lisbon
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