HERDADE MONTE DA CAL

Banhada pelo rio douro, a região do douro produz vinhos – entre os quais, o mundialmente célebre vinho do porto – há mais de 2000 anos.Com cerca de 250,000 Ha, a vinha ocupa cerca de 18% da área da região. Rodeado de montanhas, o Douro tem características mesológicas e climatéricas muito próprias. Os solos durienses são, na sua maioria, compostos por xisto grauváquico embora, em algumas zonas, existam solos graníticos. São solos especialmente difíceis de trabalhar, não apenas pela sua composição, mas também pela acentuada inclinação do terreno. Contudo, estes solos são saudáveis para a longevidade das vinhas, possibilitando mostos com açúcar e cor mais concentrados. A intervenção do homem na transformação de solos hostis em vinhas deu origem a três formas distintas de plantação: em socalcos, em patamares e ao alto. Os socalcos são comuns em zonas com acentuado declive e assemelham-se a varandas divididas, entre si, por muros de xisto. Os patamares são compostos por terraços construídos sem muros de apoio às terras e a plantação ao alto considera a drenagem dos terrenos e o espaço que é preciso para a intervenção e circulação das máquinas na vinha. As vinhas do Douro distribuem-se do cimo dos vales profundos até à margem do rio, criando uma paisagem única reconhecida pela UNESCO como Património da Humanidade em 2001. Ao admirável cenário, alia-se a excelência dos vinhos produzidos nas três sub-regiões do Douro: Baixo Corgo a oeste, Cima Corgo no centro e Douro Superior a leste. O clima da região – situada em vales profundos, abrigados por montanhas – é fortemente influenciado pelas serras do Marão e de Montemuro, que protegem a zona dos ventos húmidos de oeste. Os invernos muito frios e os verões muito quentes e secos são típicos do Douro. A Região Demarcada do Douro divide-se no Baixo Corgo a oeste, Cima Corgo no centro e Douro Superior a leste.