L'Origine

Name: L'Origine
Address: Rua da Pimenta 103, 1990-254 Lisboa, Portugal, Lisboa, Portugal

4.5/5 ★ based on 8 reviews

L'origine by Chakall - O mundo, como uma pizza, é redondo. - Lorigine.pt

Chakall percorreu o mundo e com o que aprendeu convida-vos agora a sentarem-se à sua mesa e em torno de uma pizza, regressarem juntos à origem.

L'origine by Chakall - O mundo, como uma pizza, é redondo. - Lorigine.pt

Um dia depois do outro, mais uma órbita à volta do sol, os anos passam e as voltas que a vida dá levam-nos sempre de volta à origem.

Em 1889, na cidade de Nápoles foi feita a primeira pizza Margeritta em honra de uma rainha. Esta foi a origem da pizza moderna, um momento que mudou a história de todos nós para sempre.

Anos depois, uma família sai de Roma e leva consigo toda a tradição da cozinha italiana para Buenos Aires. A casa desta família construíu-se em torno da sua mesa. Em 1972 nasce Chakall, que no meio das tradições e sabores, aprendeu o delicioso poder das coisas simples.

Chakall viajou pelo mundo, viveu muitas aventuras, descobriu muitas culturas e sabores, mas foi Portugal que o conquistou e é em Lisboa que se sente em casa.

Assim nasce L’Origine by Chakall, uma história de vida e de amor que deu a volta ao mundo para voltar às origens, para regressar à pizza. Aqui, a massa é tratada com amor, deixada em maturação lenta entre 32 a 72 horas. À receita artesanal da massa de pizza juntam-se ingredientes inovadores como a beterraba, o carvão vegetal, entre outros, que nos oferecem uma nova e saborosa experiência à mesa. O resultado é uma pizza leve, fácil de digerir e com uma qualidade ancestral.

As massas artesanais combinam-se com os melhores e mais frescos produtos da terra. A criatividade de Chakall juntam-se os pizzaiolos executivos e “guardiões” das portas do forno italiano, produzido de forma artesanal do mesmo modo desde 1959, na mesma fábrica que produz os fornos a lenha para as melhores pizzarias do mundo.

O mundo, como uma pizza, é redondo. Bem-vindos à L’Origine by Chakall!

Contact L'Origine

Address :	Rua da Pimenta 103, 1990-254 Lisboa, Portugal
Phone :	📞 +898
Website :	http://www.lorigine.pt/
Categories :	Pizza restaurant , Pizza Takeout , Southern Italian restaurant ,
City :	Lisboa

Rua da Pimenta 103, 1990-254 Lisboa, Portugal

Best Pizza restaurant in portugal

L	Luis Oliveira on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great place. Quaint and cozy space. Employees were attentive and courteous. The food was perfectly cooked and very tasty.
S	Sergio Oliveira on Google ★ ★ ★ ★ ★ Typical Italian restaurant. Pizza is okay with some nice original bases, like charcoal. Ingredients are fresh, but I have found the tomato sauce slightly salted. Restaurant is cosy and if ordered 24H ahead, they can prepare a gluten free pizza. Staff is amazingly nice and available.
J	Joao Branco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Back to the new normal... People may still be afraid to get back to restaurants but in L'Origine case i had the safest experience! All health department recomendations are uphold without damaging the ambience and excellent mood of this restaurant! Pizzas, of course, are still the best quality i can find around Lisbon! I missed this taste! ?? Thank you guys!!
J	JAntonio NS on Google ★ ★ ★ ★ ★ This was my second time here and to be honest could have been slightly better. The first time was amazing with the awesome colourfull pizzas. But this time I'd say my carpaccio di manzo was slightly oversalted (if the salad wasn't salted would be perfect as it would contrast more with the carpaccio itself). Also, in my opinion the huge screen on the ground floor is just too big and not what I would expect to see on this type of sophisticated restaurants. My mother's canollis were perfect tho ?
Е	Екатерина С on Google ★ ★ ★ ★ ★ Delicious food and drinks. Friendly stuff. It was a real pleasure to visit.
R	Rui Carvalho da Silva on Google ★ ★ ★ ★ ★ Neapolitan Pizza quite underwhelming... Too soggy, and I don't mean the sogginess that Neapolitan Pizza should be... Just pale, undercooked pizza... For a chef's restaurant, this was actually a joke. We told the waiter that the pizza wasn't good, we sent both our pizzas back and we still were charged... I would say: AVOID
A	Alexei Korzhov on Google ★ ★ ★ ★ ★ One of the best and most unusual pizzas I've ever tasted. The second time I came especially for the pasta - just as delicious. The staff are friendly and kind. Would recommend to anyone.
M	M. Luyckx on Google ★ ★ ★ ★ ★ Super friendly staff and delicious pizza! They have special pizzas with different doughs like spinach, curcuma, charcoal or the normal one. I took a charcoal one and it tasted amazing! Would go back here when i had the chance! They also had Stella Artois and for a Belgian that's a plus ?